Nur einen kurzen Spaziergang von der Lodge entfernt befindet sich der Quincho auf dem Gelände einer ehemaligen Schaffarm. Für ein traditionelles Asado al Palo werden Feuer entzündet. Lange Tische, langsam gegartes Lamm- und Rindfleisch, saisonale Salate und der Duft von Holzrauch zelebrieren ein wesentliches patagonisches Erlebnis – unaufgeregt, großzügig und authentisch.
Genießen Sie die kulinarischen Traditionen des chilenischen Patagoniens
Im Herzen des Explora Torres del Paine Conservation Reserve wird eine alte Estancia zu Ihrem Speisesaal. Hier würdigt die patagonische Küche das Erbe der Gauchos und eine Landschaft, die sich allmählich in ihren ursprünglichen, wilden Zustand zurückverwandelt. Im Rahmen Ihres Aufenthalts werden Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert, ergänzt durch Proviant für ganztägige Erkundungen sowie Getränke während des gesamten Tages.
Der Quincho der Estancia
Der Quincho der Estancia
Nur einen kurzen Spaziergang von der Lodge entfernt befindet sich der Quincho auf dem Gelände einer ehemaligen Schaffarm. Für ein traditionelles Asado al Palo werden Feuer entzündet. Lange Tische, langsam gegartes Lamm- und Rindfleisch, saisonale Salate und der Duft von Holzrauch zelebrieren ein wesentliches patagonisches Erlebnis – unaufgeregt, großzügig und authentisch.
Chilenische Weine für patagonische Tische
Eine sorgfältig ausgewählte Auswahl chilenischer Weine harmoniert auf natürliche Weise mit der Küche und dem südlichen Klima. Genießen Sie ein Glas im Quincho oder eine Verkostung zurück in der Lodge – so oder so darf das Gespräch im Geschmack Patagoniens nachklingen.
Chilenische Weine für patagonische Tische
Eine sorgfältig ausgewählte Auswahl chilenischer Weine harmoniert auf natürliche Weise mit der Küche und dem südlichen Klima. Genießen Sie ein Glas im Quincho oder eine Verkostung zurück in der Lodge – so oder so darf das Gespräch im Geschmack Patagoniens nachklingen.
