Nuestra comida está basada especialmente en detalles de calidad, e incorporan productos locales. La comida es parte esencial de nuestra cultura. Para nosotros, es de igual importancia tener la comida apropiada tanto en el hotel como cuando disfrutamos de una exploración. Durante una exploración, sin importar lo remoto del sitio, nuestro personal siempre te sorprenderá.
Además, nosotros frecuentemente organizamos en nuestro Quincho, cerca de la Estancia 2 de Enero, actividades culinarias al aire libre donde huéspedes, personal y gente local encuentran un espacio óptimo para reunirse.
Los vinos se traen de diferentes viñas que pertenecen a empresas-hermanas, tales como: Viña Gracia, Viña Porta, Viña Agustinos y Viña Veranda.
Para aquellos que buscan explorar con mayor profundidad las alternativas vinícolas de Chile hemos diseñado una lista de selección premium.
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